川村牛排

極 美味的同时带来放心与安全 ~ 信息公开与世界第一知名生产者的技术力量 ~

关于川村牛排
提供的神户牛肉

在川村牛排,为了让顾客放心地用餐,我们彻底追求食品的放心与安全。

神户牛购买记录

“川村牛排”提供的神户牛肉全部标示了可以证明其正品身份的证书(神户肉证明)与牛犊登记、购买证书以及个体识别号码,我们一直致力于为大家提供放心与安全。
您可以从到目前为止我们购买的牛的个体识别号码确认购买记录

ph:神户牛购买记录

何为个体识别号码

通过10位个体识别号码,在数据库记录了牛的性别、种别、肉用牛的育肥经过、屠宰与解体处理的方法。

ph:何为个体识别号码

生产者信息

“川村牛排”的老板亲自前往生产者的所在之处视察了生产的实际现场。
在实际感受生产者匠人技艺的同时,亲自传达了神户牛肉的魅力之处,
加深了与生产者的联系。